Рецепт торта с грибами зонтиками
Удивительные рецепты могут быть из самых неожиданных ингредиентов. Оказывается, пирог можно сделать даже из грибов. Экстравагантным рецептом делятся белорусские грибники.
Торт из зонтиков / Фото: Елена Шехова
«Закусочный торт из шляпок зонтика» – так назвала этот рецепт админ группы грибников Елена Шехова из Минска. Для его приготовления понадобятся грибы зонтики.
Готовить просто:
- Шляпки зонтика обжарить в кляре. Остудить.
- Каждую обжаренную шляпку промазать соусом из майонеза и чеснока. Можно посыпать мелко тёртым сыром (или же смешать сыр, чеснок, майонез и обмазать каждую шляпку).
- Слоёв из шляпок делайте по вашему желанию.
- Верх торта украсить помидорками и мелко порезанной зеленью. Могут быть варианты по вкусу.
Торт из зонтиков. Фото Елены ШеховойВ комментариях грибники отмечают, что «были б эти зонтики ещё». Мол, слишком мало их находили в этом году.
Елена Шехова рассказала свой секрет:
«Я в течении сезона собирала по 1-2 штучки и замораживала. Накопила и сделала тортик. А бывали годы, когда за один раз собирали много, и маленьких и крупных».
Что это за зонтики такие?
Гриб-зонтик в большинстве своем является съедобным грибом, хотя и у него имеются ядовитые двойники, а также несъедобные разновидности. Зонтиком его прозвали за длинную тонкую ножку и шляпку, напоминающую раскрытый зонт. Хотя у молодого зонтика шляпка яйцевидная или полушаровидная.
Со временем шляпка расширяется и становится плоской.
Несмотря на отменный вкус и массу полезных свойств, многие, в том числе опытные грибники, относятся к зонтикам с предубеждением и обходят этот гриб стороной. С зонтиками следует быть осторожными особенно начинающим грибникам, потому что у них бывают очень похожие ядовитые двойники. Стоит изучать литературу о грибах и советоваться с более опытными грибниками.
Читайте ещё:
Боровики, рыжики, шампиньоны: что собирали в лесах Беларуси на выходных
Новости
- 10:59 Беларусь уходит в форель: старые рыбхозы в убытках, новые – в планах
- 16:00 Как всего несколько ложек мёда в день могут изменить ваше здоровье
- 14:30 Как быстро и легко остановить понос народными средствами!
- 22:44 Парень из Бреста после болезни в армии перенес онкологию и потерял глаз
- 09:20 Готовим и едим в Лиссабоне – мастер-класс по закускам
- 09:18 Четыре дня ткачества в Лиссабоне – как проходит ретрит у мастера
- 17:33 Дельфины под Лиссабоном – как проходит морская прогулка и сколько стоит
- 15:24 Рыбалка в Атлантике у Лиссабона – как проходит тур и что можно поймать
- 15:37 По следам тамплиеров и королей — один день, который объединяет средневековую Португалию
- 14:45 День с рыбаками в Кашкайше – как это устроено и стоит ли пробовать
Материалы по теме
В Беларуси в ноябре грибников в лесах толпы. Что находят?
Грибники в Беларуси шутят, что с таким количеством людей в лесу, и медведь в спячку не ляжет. Действительно, неделя с большими выходными выдалась довольно тёплой. Потому возвращаются в лес даже те, кто уже было завершал грибной сезон.
Прощальные гастроли: какие грибы находят в Беларуси на больших выходных
Многие грибники готовы искать грибы до последнего, и даже из-под снега доставать. А некоторые завершают сезон. И даже не по причине их отсутствия. А просто потому, что запаслись впрок. Но посмотрели, какие грибы собирают в Беларуси на больших ноябрьских выходных.
Зелёнки и рыжики: что ещё собирают грибники Беларуси в начале ноября
В некоторых районах Беларуси немного потеплело, грибники продолжают ходить в лес и в ноябре 2023. А поискать есть чего! Особенно ценятся находки рыжиков. Есть иногда и боровики, много зелёнок. В общем, опытные грибники возят находки багажниками.
В Беловежской пуще растут грибы, за сбор которых полагается штраф
Давно не секрет, что Беловежская пуща является настоящим «грибным царством». Особенно много здесь трутовиков: так называются грибы, растущие, как правило, на древесине. Именно мертвая древесина зачастую служит и домом, и пищей для дереворазрушающих грибов. Есть среди них и редкие, которые занесены в Красную книгу и охраняются законом.
Горы рыжиков и 150 литров опят: что собирают грибники во время похолодания
Грибы есть даже в такую нестабильную погоду. На «Комаровке» 19 октября боровики продавали по 25 рублей за литровое ведёрко, а зелёнки – по 5 рублей. В Солигорске за зелёнки просят 15 рублей за пятилитровое ведёрко. Есть и другие грибы на рынках. Скоро ли закончится грибной сезон и какие сейчас успехи у грибников?
Из рубрики
Как приготовить идеальные налистники на Масленицу – проверенный рецепт
Масленица – время тепла, уюта и традиций, которые передаются из поколения в поколение. Особенно, когда речь идет о налистниках – нежных, легких блинах, приготовленных по семейному рецепту. Этот вкус детства наполнен не только ароматом сливочного масла, но и теплотой родных рук
Рецепт картофеля с фаршем и помидорами в духовке
Ароматный картофель с сочным фаршем и спелыми помидорами, запечённый в духовке, – это простое, но сытное блюдо для уютного семейного ужина. А картофель в этом блюде получается сочным и мягким. Вкусное и нежное сочетание помидоров с фаршем порадует вас и ваших близких.Предлагаем и вам приготовить в духовке этот рецепт.
Тосты, блинчики, овсянка – готовим идеальный завтрак за 15 минут
Начни утро вкусно и полезно! 🥑🍳 Хрустящие тосты с кремовым авокадо и нежным яйцом-глазуньей подарят энергию на весь день, а ароматная овсянка с фруктами и орехами согреет и наполнит витаминами. Минимум времени на готовку — максимум пользы и вкуса. Попробуй сам! 🍓🥣
Как приготовить блюдо «Царский картофель»
Вам не нужно быть шеф-поваром, чтобы приготовить это блюдо. Несколько простых ингредиентов – картофель, чеснок, зелень и специи – превращаются в роскошный ужин, который будет на высоте на любом столе. В это блюдо входит и полезное белками куриное филе, и богатый кальцием сыр, всё запекается в духовке и источает невероятные ароматы по всему дому.