Грузинские соленья: что и почём
Зима – отличное время, чтобы пробовать в Грузии традиционные домашние заготовки. Самые красивые – на рынках, но и в ближайших крупных супермаркетах и лавочках «на районе» можно найти отличные соленые зеленые помидоры, перец чили, маринованный чеснок, патиссоны, цветную капусту, болгарский перец и, конечно, королеву закусок джонджоли. А теперь про цены.
Фото: Джонджоли
В супермаркете Carrefour за 1 кг: болгарский перец – 6.90 лари (1 грузинский лари равен 1,14 белорусских рублей), соленые огурцы 6.50 лари, маринованный чеснок – 8.90 лари, капуста 5.90 лари, перец чили 15.9 лари.
В супермаркете Agrohub за 1 кг: маринованные виноградные листья – 10 лари, соленые помидоры 4.50 лари, соленые помидоры черри 15.50 лари, маринованный болгарский перец 14.50 лари, маринованный чеснок 11 лари, джонджоли в кахетинском масле 18.50 лари.
Дорогая овощная лавочка «на районе», цена за 1 кг: маринованный чеснок 12 лари, соленые зеленые помидоры 8.50 лари, маринованный перец 9.50 лари, огурцы 8.50 лари, капуста 7.50 лари, джонджоли 17 лари.
В недорогой лавочке «на районе» в Тбилиси была найдена цветная капуста в маринаде по цене 10 лари за кг.
Что такое джонджоли?
Её ещё называют клекачка колхидская. Это грузинский специалитет, холодная закуска к мясу и чаче. По сути, маринованные цветочные бутоны кустарника, которые местные жители будут собирать совсем скоро – клекачка расцветает в апреле. Кистевидные соцветия засаливают с приправами (заготовка похожа на засолку капусты).
Подают джонджоли с красным луком, заправляют нерафинированным маслом – ароматным кахетинским. На вкус закуска немного напоминает каперсы. Продается в крупных торговых сетях и на рынках.
Новости
- 17:27 Пассажиры смогут платить QR-кодом в клубе СВ
- 17:16 У границы с Литвой задержали мужчину с дроном
- 16:57 Мошенники крадут деньги у жителей Могилевской области
- 16:45 Заморозки осложнят поездки водителей на юго-востоке
- 16:39 Ганцевичская ЦРБ строит пятиэтажный корпус
- 13:36 Из Гомельской области изъяли дыни из-за нитратов
- 12:50 Фирма в Столинском районе памятник обещала к сентябрю – перенесла на октябрь…
- 12:39 На сельхозпредприятии Могилевской области госконтроль нашёл нарушения
- 12:15 В Барановичах запретили китайские закуски из-за нарушений
- 15:59 Рыболовам запретят ловить в зимовальных ямах
Материалы по теме
Марина Зелёная: чемпионка помогает беларусам в Грузии
После преследования в Беларуси Марина Зелёная переехала в Грузию, где создала проекты поддержки для соотечественников. Она уверена, что вынужденная эмиграция - это не только потеря дома, но и шанс сохранить себя, если рядом есть люди, готовые помочь. В интервью Марина рассказала, что больше всего нужно беларусам после переезда и почему спорт может стать частью восстановления.
Белорусы в лидерах по числу нарушений среди иностранцев в Польше
В 2024 году преступность среди иностранцев составила 5% от всех зарегистрированных преступлений в Польше. Польские власти заявили о решительных мерах по борьбе с криминальными группировками и планах депортации нарушителей.
Лавины и снегопады в Северной Осетии
За последнюю неделю лавины в Северной Осетии сошли около 20 раз, а риск новых сходов остаётся высоким. Об этом сообщил вице-премьер республики Ирбек Томаев 24 февраля. По его словам, аномальные морозы, снегопады и гололедица продлятся до 25 февраля.
Насколько дорожают продукты из Беларуси в Грузии. Сравнение цен
В столице Грузии Тбилиси есть магазин белорусских продуктов с большим разнообразием. Наш земляк зашёл туда и посмотрел на цены. По грузинским меркам, в целом, там продукты дороже, но есть любители белорусского качества. А давайте сравним, насколько дорожают продукты из Беларуси при продаже в Грузии.
Белорусам предложат лишь четыре направления поездки на море
Из-за различных ограничений турбизнес, возможно, не сможет удовлетворить спрос. Санкции и последствия пандемии коронавируса сильно сказались на возможностях туристических компаний. Кроме того, что направлений стало мало, увеличилось и время в пути.
У Грузіі знайшлі цела беларускі, якую панесла хваляй у Чорнае мора
Выпадак здарыўся амаль тыдзень таму – 22 лютага, калі Ірына Слюсар разам з сяброўкай і сабакам гуляла каля вады ў грузінскім горадзе Кабулеці. У нейкі момант хваля накрыла сабаку, і дзяўчыны палезлі ў ваду, каб ратаваць жывёлу.