Что собираются делать из черники на предприятии в Брестской области?
На одном из ведущих предприятий региона, где перерабатывают ягоды, объявили, что планируют в нынешнем году заготовить 20 тонн черники. Из этой ягоды на ОАО "Малоритский консервноовощесушильный комбинат" намерены делать не только варенье, но и детское питание.
Что собираются делать из черники на предприятии в Брестской области? / Фото: иллюстративное.
На ОАО «Малоритский консервноовощесушильный комбинат» в 2023 году планируют заготовить до 20 тонн черники. По словам директора предприятия Юрия Витрюка, ягода пойдет в том числе в пюре для детского питания.
“У нас до 12 июня был капитальный плановый ремонт, после чего мы начали технологический процесс по производству продукции для детского питания и консервов”, — рассказал Юрий Витрюк для БЕЛТА.
Он отметил, что параллельно стартовал новый заготовительный сезон. Так, н комбинате уже заготовили 25 тонн земляники садовой. Сейчас идет работа с дикорастущими ягодами: черники пока заготовили 6,5 тонн.
“Сезон в разгаре: рассматривается вопрос о заготовке малины, голубики, — рассказал Юрий Витрюк. — Будем проводить закупки, заготавливать необходимое сырье в полном объеме”.
Как считает руководитель предприятия, это позволит обеспечить производственный процесс в течение года. К примеру, из клубники частично приготовили варенье, а остальное переработали на пюре-полуфабрикат для детского питания. На эти цели пойдет и черника: ее на комбинате планируют заготовить 20 тонн.
Плохие новости для сборщиков черники: цена низкая и шансов на высокий рост немного
Помимо Малоритского района лесную ягоду поставляют из близлежащих Кобринского, Пружанского, Каменецкого и Дрогичинского районов. В прошлом году на предприятии тестировали продукцию с голубикой. Сейчас с добавлением этой ягоды планируется выпустить три вида детского питания.
Юрий Витрюк отметил, что в Малорите преимущественно перерабатывают отечественное сырье.
“Что не произрастает, не созревает в Беларуси, закупаем в более южных странах. Например, речь идет о персике, черносливе, груше”, — заявил директор ОАО.
По его словам, раньше их завозили в основном из Молдовы. Но в 2023 году вектор поменялся: ждут фруктов из Узбекистана и Азербайджана.
Новости
- 10:59 Беларусь уходит в форель: старые рыбхозы в убытках, новые – в планах
- 16:00 Как всего несколько ложек мёда в день могут изменить ваше здоровье
- 14:30 Как быстро и легко остановить понос народными средствами!
- 22:44 Парень из Бреста после болезни в армии перенес онкологию и потерял глаз
- 09:20 Готовим и едим в Лиссабоне – мастер-класс по закускам
- 09:18 Четыре дня ткачества в Лиссабоне – как проходит ретрит у мастера
- 17:33 Дельфины под Лиссабоном – как проходит морская прогулка и сколько стоит
- 15:24 Рыбалка в Атлантике у Лиссабона – как проходит тур и что можно поймать
- 15:37 По следам тамплиеров и королей — один день, который объединяет средневековую Португалию
- 14:45 День с рыбаками в Кашкайше – как это устроено и стоит ли пробовать
Материалы по теме
Пенсионер наловил рыбы на уголовное дело и пару тысяч рублей
В Малорите расследуется уголовное дело в отношении 67-летнего мужчины, который обвиняется в незаконной добыче рыбы. Как выяснилось, пенсионера не только наверняка ждет суд, но и придется компенсировать причиненный ущерб природе более чем на четыре тысячи рублей.
Из рубрики
Комитет госконтроля выявил завышение стоимости строительства спорткомплекса в Ганцевичах
Комитет государственного контроля сообщил о выявленных нарушениях при строительстве многофункционального спортивного комплекса с бассейном в Ганцевичах. По данным проверки, стоимость строительства была завышена почти на 290 тысяч рублей, из которых 220 тысяч рублей пришлись на доставку песка.
«Лучшая ёлка Беларуси»: как один щелчок превратил голосование в пустую трату времени
Голосование за лучшую ёлку Беларуси на одном из ТГ-каналов, где десятки тысяч людей соревновались в детской забаве, в итоге оказалось с фальшивыми результатами. Это ещё один пример, как накрутки за один щелчок превращают любое онлайн-развлечение в фарс. Там, где ещё вчера были живые голоса и равная борьба, сегодня – фальшивые результаты.
Зампред Ганцевичского райисполкома – без руля и без кресла
По данным нескольких источников, заместитель председателя Ганцевичского райисполкома Виталий Прокурат остановлен ГАИ и дыхнул в трубку на 2,0 промиле алкоголя. По неофициальной информации, потому что официальная набрала в рот воды, чиновник прав лишён и скоропостижно удалён из списка руководства на сайте райисполкома.
В Дрогичине чистка в рядах чиновников местной власти
Крупная чистка в Дрогичинском районе: за короткий срок уволены председатель райсовета, глава райисполкома и зампред. На первый взгляд - обычная ротация. Но в кулуарах говорят, что причиной тому мог быть и скандал в Антопольской школе-интернате.