Простые продукты, которые помогут укрепить иммунитет
Специалисты подчеркивают пользу ферментированных блюд.
Лучшие продукты для укрепления здоровья / Фото: иллюстративное
Последнее время в США и других западных странах начала распространяться мода на употребление пищевых продуктов, которые нам хорошо знакомы – квашеная капуста, соленые огурцы и кефир. Чем же покорила американцев простая обычная еда? По мнению некоторых ученых, ферментированные блюда – очень полезны для здоровья, пишет medicina.ua.
Во время заквашивания продукты частично «перевариваются» бактериями и дрожжами, которые естественным образом находятся на их поверхности. В результате, питательные вещества легче усваиваются организмом.
Кроме того, бактерии вырабатывают молочную кислоту, натуральный консервант, который стимулирует рост полезной микрофлоры. Она необходима для правильной работы иммунных клеток, находящихся в кишечнике.
Именно в кишечнике сосредоточено 70-80% иммунных клеток нашего организма. Поэтому регулярное употребление квашеной капусты может помочь людям, страдающим частыми простудами.
Кроме того, ферментированные продукты рекомендованы при синдроме раздраженного кишечника, вздутие и метеоризме. Ферментированные продукты включают в себя обширный список блюд. Кроме квашеной капусты и огурцов, кефира и йогурта, к ним относятся хлеб на закваске, сыры с плесенью, вяленое мясо и оливки.
Очень хорошая штука сделать из помидоров с чесноком совершенно простую приправу — перемешать в блендере помидоры и чеснок, пропорции зависят от вкуса. Такая помидорно-чесночная приправа хранится в холодильнике и её можно добавлять в любые блюда: салаты, супы, приправлять мясо.
В помидорах содержится большое количество антиоксидантов, нас интересует ликопин. Он относится к группе каратиноидов, а это предшественники витамина А.
Они сами по себе работают как поддержка иммунитета, причем не только противовирусного, а ещё и противоракового. Чеснок —универсальный антибиотик и противовирусное средство, в том числе и от коронавируса. Он будет стоить очень дорого, когда пойдёт очередной карантин.
Сделать несколько маленьких баночек такой приправы, поставить в холодильник и ей пользоваться. И по возможности запасти сам чеснок. Употреблять его каждый день: лучше запах чеснока, чем грипп или коронавирус. Лук обязательно сохраняем и едим по возможности в сыром виде.
Новости
- 17:27 Пассажиры смогут платить QR-кодом в клубе СВ
- 17:16 У границы с Литвой задержали мужчину с дроном
- 16:57 Мошенники крадут деньги у жителей Могилевской области
- 16:45 Заморозки осложнят поездки водителей на юго-востоке
- 16:39 Ганцевичская ЦРБ строит пятиэтажный корпус
- 13:36 Из Гомельской области изъяли дыни из-за нитратов
- 12:50 Фирма в Столинском районе памятник обещала к сентябрю – перенесла на октябрь…
- 12:39 На сельхозпредприятии Могилевской области госконтроль нашёл нарушения
- 12:15 В Барановичах запретили китайские закуски из-за нарушений
- 15:59 Рыболовам запретят ловить в зимовальных ямах
Материалы по теме
Пандемии нет, а коронавирус остался. Что известно об этом в Брестской области?
Каждый день в Брестскую областную клиническую больницу с COVID-19 поступают не менее десяти человек. Состояние больных не такое тяжелое, как во время пандемии, но по-прежнему есть опасность для людей пожилого возраста.
Новый штамм коронавируса распространяется по планете. А в Беларуси?
Всемирная организация здравоохранения заявила, что в мире выявлен новый штамм коронавируса – Пирола (ВА.2.86). Этот вариант назван в честь кометы, вращающейся вокруг Солнца. При этом в Минздраве Беларуси утверждают, что на данный момент в нашей стране он не зарегистрирован.
Коронавирус – всё? Минздрав Беларуси отменил рекомендации по COVID-19
С 1 сентября 2023 года Министерство здравоохранения Беларуси отменяет рекомендации, которые были приняты в период действия пандемии COVID-19. Всемирная организация здравоохранения отменила режим чрезвычайной ситуации из-за коронавируса еще в мае нынешнего года. При этом подчеркивалось, что о полном окончании пандемии речь пока не идет.
Из рубрики
Сельский бизнес сохранит налоговые льготы
Предприниматели и компании в сельской местности и малых городских поселениях с 1 января 2027 года сохранят налоговые льготы. Льготы относятся к торговле, общепиту и бытовым услугам. Они будут действовать на прежних условиях. Это закрепил Указ №227, подписанный в августе. Льготы будут действовать до 1 января 2029 года.