Красота и молодость зависят от состояния щитовидки

Какие симптомы могут говорить о неправильной работе щитовидки? И может ли внешность выдавать нездоровый орган?

— Обнаружить увеличенную щитовидную железу у себя довольно просто. Она находится в области шеи ниже кадыка и выше ключицы.

Если щитовидная железа увеличена, в этой области будет видна выпуклость.

Если говорить в целом, то о проблемах со щитовидной железой свидетельствуют многие физиологические симптомы и признаки: постоянная усталость, увеличение массы тела или, наоборот, потеря веса, выпадение волос, усиленное потоотделение, набухание в области шеи, изменение частоты сердечных сокращений, озноб или жар, проблемы со зрением, онемение в руках, проблемы со сном, перепады настроения и др.

Усталость, апатия, нехватка сил, депрессия, сонливость, ухудшение памяти – все это тоже может быть типичными симптомами нехватки в организме йода – главного микроэлемента, необходимого для здоровья щитовидной железы. Именно йододефицит – главный виновник заболеваний щитовидки. И часто он подтачивает здоровье постепенно. Как выяснили ученые, 10–20% от всего количества йода, попавшего в организм, сразу же «забирает» щитовидная железа.

Правда ли, что можно худеть или набирать вес от неправильной работы щитовидной железы?

— Да, это действительно так. Порой в том, что мы набираем вес, когда, казалось бы, должны сбрасывать, или, наоборот, едим за троих и при этом все никак не можем поправиться, виновата повышенная или пониженная выработка гормонов щитовидной железой.

Слышала, что нервозность и раздражительность могут быть симптомом неправильной работы щитовидки. Так ли это?

— Иногда это прозвучит как оправдание, но такое есть. Гормоны щитовидной железы действительно сильно влияют на состояние человека. Например, при избытке гормона он становится тревожным, раздражительным, повышается двигательная активность, появляется бессонница, тремор рук и даже век или губ.

А вот при недостатке тиреотропного гормона человек ощущает слабость и апатию, сонливость, метаболизм замедляется, преследуют запоры, из-за задержки жидкости человек прибавляет в весе и выглядит несколько опухшим. Если вы замечаете у себя подобные симптомы, это повод обратиться за консультацией к эндокринологу.

Можно ли пополнить запас йода на море?

— Поездка к морю – это, несомненно, хороший способ пополнения «запасов» йода в организме. Конечно, надолго их не хватит, но даже неделя на морском побережье окажется полезной для здоровья. И находясь на побережье, ешьте побольше рыбы и морепродуктов – чем короче их путь к нашему столу, тем больше в них йода.

Чем нужно питаться, чтобы пополнять свой организм йодом?

—  Рекордсмены по содержанию йода – рыба и морепродукты (особенно полезны те, которые мы едим сырыми – устрицы, морские гребешки и проч.), а также печень трески. Если для восполнения суточной нормы этого микроэлемента требуется съесть килограмм трески, то в 100 г ее печени содержится около 370 мкг йода.

Морепродукты не каждому по карману, какие растительные продукты содержат йод?

— Из растительной пищи йода больше всего в грецких орехах, хурме и фейхоа. Но самым полезным источником йода, на взгляд большинства диетологов, является морская капуста, или ламинария, для пополнения дневной нормы йода достаточно съедать всего 100 г морской капусты в день.

Лучше усваиваться йоду помогают кальций, селен, витамины группы В, С, D, а также витамин Е (нехватка последнего также очень сильно влияет на работу эндокринной системы). Кстати, эти витамины и микроэлементы можно найти в морской капусте и морепродуктах.

Слышала, что нельзя сочетать некоторые продукты, потому что они не усваиваются? И правда ли, что вредна фторированная минералка?

— Да, некоторые продукты блокируют действие йода на щитовидную железу или даже просто разрушают его. Ученые относят к ним арахис, сладкий картофель, маис, соевые бобы. Редис, редька, хрен, некоторые виды капусты и листового салата также содержат органические вещества, которые могут уменьшать выработку гормонов щитовидной железы (особенно если употреблять эти овощи в большом количестве).

Йод может разрушаться фтором – не случайно в регионах, где фторируют воду, йододефицит встречается чаще. Некоторые ученые даже советуют быть осторожными с фторированными зубными пастами – они укрепляют зубы, но, опять же, могут лишать организм положенного ему фтора.

Для восполнения запасов йода нужны:

• морепродукты и рыбу (морские водоросли, кальмары, крабы, мидии и креветки);
• овощи: кабачки, баклажаны, цукини, лук порей, свеклу и зеленый горошек;
• проросшие семена пшеницы, ячменя, фасоли, овса и мед;
• масло растительное и топленое сливочное;
• овощные блюда (супы, борщи, салаты из вареных и свежих овощей);
• каши на водной основе с добавлением сухофруктов и орехов;
• травные чаи с включениями полыни, тысячелистника и хмеля;
• различные крупы и мюсли;
• свежие ягоды и фрукты.

Может ли пополнить запас йода в организме йодированная соль?

— Йодированная соль, на взгляд многих диетологов, – далеко не самый лучший вариант для профилактики йододефицита. В первую очередь потому, что йод – крайне летучий элемент, он очень быстро разрушается от влажности, света и высоких температур. Соответственно, после жарки или варки йода в йодированной соли практически не остается. И это не говоря уже о том, что за 4-6 месяцев хранения такой соли йод улетучивается.

НО! Если добавлять йодированную соль после приготовления пищи, то она очень даже не помешает. Ее полезность и положительный эффект доказаны во многих странах. А в некоторых из них использование йодированной соли регламентировано на законодательном уровне.

По данным Американской ассоциации щитовидной железы, каждый человек после 35 лет как минимум каждые два-три года должен проходить обследование этого органа, а люди с симптомами или факторами риска должны обследовать щитовидную железу раз в год. Хорошим помощником в этом плане является УЗИ.

Что, если не лечить щитовидку?

— Если не лечить заболевания щитовидной железы, то жизнь может превратиться в кошмар. Нехватка гормонов щитовидной железы тоже не подарок, она сказывается на работе абсолютно всех органов и систем. Например, люди могут годами лечить анемию, хронические запоры, депрессию, нарушения менструального цикла и бесплодие, полагая при этом, что речь идет о самостоятельных заболеваниях. Они испытывают слабость, полагая, что устали на работе, хотя при этом особой физической нагрузки не было. При этом наблюдается учащенное сердцебиение, аритмия сердца, сонливость, ухудшение памяти, сухая кожа и тусклые, секущиеся волосы, а многие и не подозревают, от чего это.

Как лечатся заболевания щитовидной железы?

— Специалисты не устают повторять: лечить заболевания щитовидной железы нужно обязательно. Если речь о гипертиреозе, то это длительное, но не более 1,5 года лечение препаратами, блокирующими выработку гормонов щитовидной железы. Однако данный метод перспективен только в случае небольшого увеличения этого органа. В остальных случаях при избытке гормонов и образовании так называемого эндемичного зоба требуется более радикальное лечение – хирургическое удаление большей части щитовидной железы. Третий метод – терапия радиоактивным йодом. Все они достаточно эффективны.
Гипотиреоз лечится проще. Пациенту необходимо ежедневно принимать препараты с искусственным гормоном щитовидной железы. На фоне правильной заместительной терапии такие пациенты могут вести полноценный образ жизни.