Андрей Артеменко: «Ставку делаем на прибыльное производство»

Родился в г. Ганцевичи в 1978 году. Окончил СШ №1. В 2003 году заочно окончил Гродненский сельскохозяйственный институт по специальности «агроном». В 2008 году окончил Академию при Президенте РБ. Первый опыт работы получил в одном из сельхозпредприятий района, затем работал в Управлении сельского хозяйства Ганцевичского райисполкома на должности агронома. Позже несколько месяцев работал в агрохимлаборатории, затем несколько месяцев – в оргкадровом отделе райисполкома. С 2003 года возглавил Ганцевичский хлебозавод. Женат. Воспитывает двух дочерей. В людях ценит честность. «Я не люблю, когда врут. По мне так лучше услышать самую горькую правду, но в глаза, чем лесть и получить удар в спину». Любит активный отдых, спортзал, баню. В свободное время любит почитать, посмотреть интересный фильм.

– Расскажите о предприятии.

– Первый приказ о создании Ганцевичского хлебозавода был подписан в 1958 году. В 1966 году произошло его присоединение к областному объединению «Брестхлебпром». В результате последних реорганизаций областное объединение называется ОАО «Берестейский пекарь», в составе которого работает восемь хлебозаводов Брестской области, в том числе Ганцевичский хлебозавод. На момент моего трудоустройства наш хлебозавод был в числе самых мелких. Сейчас по объемам производства он находится в середине списка.
Сейчас на предприятии трудятся 113 работников (в том числе 15 человек административно-управленческого сегмента). В 2003 году на предприятии работали 70 человек. Увеличение численности произошло благодаря открытию производства кукурузных палочек и за счет того, что мы стали доставлять продукцию своим транспортом.

– Значит, такой процесс, как оптимизация кадров, вас не затронул?

– Наоборот, мы набрали 8 человек, когда открывали линию по производству кукурузных палочек. Росли объемы производства – прибавлялись и работники. Постепенно с одной смены мы перешли на круглосуточный график работы в три смены.

– Сколько продукции производите за сутки?

– В среднем в сутки производим около семи тонн хлеба и около трех тонн кукурузных палочек. Всего в прайс-листе есть 43 вида хлебобулочной продукции. Но фактически каждый день производим 36 видов продукции.

– А кто предложил заняться производством кукурузных палочек?

– Я понимал, что на одном хлебе денег не заработаем, тогда и пришла идея купить первый экструдер по производству кукурузных палочек. Тяжело было, конечно, но мы прорвались на рынок сбыта.

– Когда будете открывать производство гречневого сухого завтрака?

– Думаю, в ноябре должна быть новая продукция, потому что с «Евроторгом» заключен эксклюзивный контракт и я должен уложиться в сроки поставки продукции. Готовы упаковка и документация, производится испытание нового оборудования. Но в этом году не уродила гречка и сырья не хватает.

– А можно ли на этой линии производить продукцию из других круп?

– Можно. Но для этого необходимо менять технологию. Мы планируем производить несладкую закусочную продукцию из гречневой крупы в виде палочек. Потом на базе этой продукции планируем производить кашу быстрого приготовления и другие виды продукции.

– А насколько широк рынок сбыта продукции?

– Кроме своего района, нашей продукцией мы снабжаем половину Ляховичского района, часть Клецкого района, регулярно торгуем на рынках в Пинске, Солигорске. Но основную прибыль мы зарабатываем на кукурузных палочках, которые поставляем по всей Беларуси и в Россию. На Литву продукция не пошла, так как нужно получить европейский сертификат. В этом году надо заасфальтировать территорию, закончить ремонт помещений, и тогда можно вызывать лабораторию для получения европейского сертификата.

– С какими трудностями сталкиваетесь в работе?

– Производственных проблем у нас нет. Есть трудности с оплатой продукции. Наша продукция краткосрочного хранения и продается ежедневно, а то, что не продается, возвращается. Возникает вопрос: где задерживается выручка от продажи продукции? Получается, что нашими деньгами торговля старается закрыть свои долги перед другими поставщиками.

– Как вы оцениваете финансово-экономическое положение предприятия?

– Свои нюансы есть у любого предприятия. Главный наш показатель –– стабильность. На протяжении последних 10 лет у нас выполняются практически все запланированные производственные показатели.
За 10 лет мы пять раз были победителями в области в рамках своего объединения как лучшее предприятие, четыре раза – в районе, неоднократно наше предприятие заносили на Доску почета.

– Назовите ценные кадры Ганцевичского хлебозавода?

– В целом коллектив очень хороший, надежный. Я уезжаю в командировки и не боюсь оставлять предприятие.
У меня очень ответственные помощники: главный инженер Наталья Шкор, экономист Виктор Кохнович, главный технолог Мария Якубюк.

– Какой вы видите свою организацию в ближайшей перспективе?

– Наше стратегическое направление – это развитие экструдионной продукции, так как это высокорентабельное производство. Хлеб перестает пользоваться такой популярностью, как раньше. У людей меняется отношение к хлебу, и молодое поколение отдает предпочтение сухим завтракам. Сухой завтрак – это готовый и дешевый продукт, который пользуется спросом, поэтому в ближайшее время мы будем развивать именно это направление.

Опытные работники ОАО «Ганцевичский хлебозавод»:

Надежда Володько (пекарь),
Юрий Гончарик (оператор котельной),
Вадим Мелеховец (оператор котельной),
Марина Кондратович (мастер-пекарь,
(занесена на районную Доску почета)
Рита Жданюк (пекарь),
Людмила Гордюк (тестовод),
Зинаида Малявко (пекарь).
Семейные династии:
Константин Сайко (оператор),
Виктор Сайко (оператор),
Светлана Сайко (укладчик);
Александр Сайко (водитель),
Валентина Сайко (укладчик);
Сергей Лашко (водитель),
Снежана Лашко (приемщик-сдатчик).
Водители на доставке хлеба:
Владимир Рылко,
Андрей Занько.

В преддверии профессионального праздника поздравляю коллектив Ганцевичского хлебозавода и всех работников агропромышленной отрасли с Днем работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Желаю всем крепкого здоровья, тепла и уюта дома, а также стабильности и финансового благополучия на работе.